民為國基，谷為民命。日前，市食安辦、市市場監(jiān)督管理局多項舉措集中開展制止餐飲浪費的宣傳督查活動。

提高百姓糧食安全的危機意識，自覺把反對餐飲浪費提升到國家安全的戰(zhàn)略高度，進一步加強對珍惜糧食、厲行節(jié)約、反對浪費工作的組織領(lǐng)導(dǎo)、宣傳教育、監(jiān)督檢查。加強珍惜糧食宣傳，以高度的政治自覺，把反對食品浪費與各項監(jiān)管工作同部署、同檢查、同考核，采取網(wǎng)上宣傳、線下培訓(xùn)、公益廣告等鋪天蓋地的方式方法，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，弘揚勤儉節(jié)約的中華民族傳統(tǒng)美德。

擺放張貼提示、引導(dǎo)理性消費、倡導(dǎo)光盤行動、推行公筷公勺、禁止長江魚鮮、餐后主動打包、網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)、鼓勵食品捐贈等方面，多舉措?yún)栃泄?jié)約、避免浪費。依法督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實主體責(zé)任，對過度加工食品、故意誤導(dǎo)誘導(dǎo)消費者超量點餐造成嚴(yán)重食品浪費的依法處罰。

截至目前，結(jié)合全國文明城市測評、安徽省衛(wèi)生城市創(chuàng)建和安徽省餐飲從業(yè)人員“兩庫一平臺”培訓(xùn)，全市市場監(jiān)管部門已制作發(fā)放“厲行節(jié)約、反對浪費、公筷公勺、文明就餐”等提示桌卡、公益宣傳張貼7萬余張、宣傳培訓(xùn)6萬余人次、檢查各類餐飲服務(wù)單位1.2萬余家次。在大力開展反食品浪費、弘揚勤儉節(jié)約的中華民族傳統(tǒng)文化的同時，我市有關(guān)部門依法保障人民群眾吃得安全，助力經(jīng)濟社會平穩(wěn)發(fā)展。(記者　徐志勤)