由于遭遇嚴(yán)重干旱，美國農(nóng)民今年的燕麥?zhǔn)粘煽赡芙抵磷?866年有記錄以來的最低水平。

美國農(nóng)業(yè)部周一發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，炎熱和干旱的天氣正在削弱主要種植州的產(chǎn)量潛力，今年美國的燕麥?zhǔn)粘深A(yù)計為4130萬蒲式耳，為有記錄以來最低。這一數(shù)字較美國農(nóng)業(yè)部6月份預(yù)測的5300萬蒲式耳大幅下調(diào)。

美國農(nóng)業(yè)部下調(diào)燕麥產(chǎn)量預(yù)期是異常炎熱和干燥天氣對食品生產(chǎn)造成影響的最新例子。由于美加邊境地區(qū)降雨不足，小麥期貨一直在飆升，油菜籽價格也創(chuàng)下歷史新高。

由于美國谷物種植者將燕麥換成玉米等更有利可圖的作物，多年來燕麥的種植面積不斷下降。在1960-61種植季，美國的燕麥?zhǔn)粘稍_到11.5億蒲式耳的高峰。

由于美國種植的燕麥越來越少，買家嚴(yán)重依賴進口，主要是從加拿大進口。但加拿大也在遭受干旱，今年的燕麥產(chǎn)量據(jù)估計為2.687億蒲式耳，較上年同期下降近15%