茶農(nóng)忙采“清明茶”?!∨藙b 攝
柳尖初綠,草長(zhǎng)鶯飛,每年的清明前,一個(gè)月左右的茶季,是茶農(nóng)一年中最忙的時(shí)候。
武義茶園?!埥ǔ?攝
在中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)——浙江武義,11.22萬(wàn)畝茶園勾勒出一幅搶眼的春日勝景。近年來(lái),該縣走出了一條產(chǎn)業(yè)發(fā)展、企業(yè)增效、農(nóng)民增收、生態(tài)保護(hù)的發(fā)展道路。茶產(chǎn)業(yè)不僅成為綠色支柱優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),也成為農(nóng)戶(hù)增收致富的新亮點(diǎn)。
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春日清晨五點(diǎn)半的壺山街道上端頭村,天還沒(méi)亮,71歲的村民汪凝香已經(jīng)起床,準(zhǔn)備去采茶。老伴和往常一樣準(zhǔn)備好了早飯和中飯,他們要在茶園忙一天。
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汪凝香和老伴騎了半個(gè)小時(shí)的電動(dòng)三輪車(chē),到達(dá)自家茶園。春意盎然、新芽萌發(fā),一排排的茶樹(shù)漫山遍野,隨著山勢(shì)延綿起伏。
3月的天氣,早晚溫差很大,但茶葉一天一個(gè)價(jià)。茶農(nóng)們?yōu)榱粟s進(jìn)度,都是早出晚歸,連中午也不下山,就在山上隨便吃點(diǎn),便接著分頭采摘,到日落前才回家。
武義茶園?!堼R根 攝
郁郁蔥蔥的茶園里,汪凝香和老伴腰系布袋穿梭其間,雙手嫻熟地采摘嫩綠的新芽,“采茶是個(gè)技術(shù)活,不能用力掐,需要輕捻茶芽,輕輕拔起,才不會(huì)傷到茶葉,這樣泡出來(lái)的茶才更香。”
即便說(shuō)著話(huà),她也沒(méi)有停下手里的工作。茶農(nóng)們靈巧的雙手在團(tuán)團(tuán)茶樹(shù)枝頭上下翻飛,手指一捏、一掐、一放,一粒粒清香鮮嫩的芽尖便輕輕地落入籃中。
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“現(xiàn)在管理提高了,加上氣候原因,二月下旬就可以采摘春茶。我倆最多能采摘14斤,按45元一斤鮮葉的價(jià)格來(lái)算,一天也有600多元的收入。”汪凝香說(shuō)。
武義種茶歷史悠久。據(jù)《浙江省茶葉志》記載,唐朝武成(武義)縣是浙江42個(gè)產(chǎn)茶縣之一。到了明、清至民國(guó)時(shí)期,武義種茶、制茶更是興盛一時(shí)。后來(lái)由于戰(zhàn)亂,茶葉面積與產(chǎn)量銳減。改革開(kāi)放后,武義茶葉生產(chǎn)重新煥發(fā)生機(jī),茶園面積和產(chǎn)量大幅度提高,還恢復(fù)了傳統(tǒng)名茶的研制和生產(chǎn)。
如今,“武陽(yáng)春雨”已經(jīng)成為武義茶產(chǎn)業(yè)的一張金名片。眼下,隨著氣溫回升,武義縣本土主栽早茶品種“春雨1號(hào)”以及“春雨2號(hào)”等正迎來(lái)大面積陸續(xù)開(kāi)采。
在上端頭村,像汪凝香這樣的茶農(nóng)不在少數(shù),村里幾乎家家戶(hù)戶(hù)都種有幾畝茶園,每到采摘時(shí)節(jié),她們都會(huì)約上遠(yuǎn)親近鄰一同采摘。忙碌了一天,天已近黑,汪凝香背著兩個(gè)布袋,滿(mǎn)載著新采的鮮葉準(zhǔn)備售賣(mài)。
“這是你的,50一斤,一共350元”“今年價(jià)格還比較可以,今天我們家3個(gè)人采來(lái)賣(mài)了900多塊錢(qián)”傍晚時(shí)分,在王宅鎮(zhèn)四八店村陳濤茶葉加工廠(chǎng),前來(lái)賣(mài)鮮葉的茶農(nóng)絡(luò)繹不絕,大家都對(duì)收購(gòu)價(jià)格比較滿(mǎn)意,對(duì)茶葉發(fā)展帶來(lái)的效益更是感觸良多。
晾曬、烘干、炒制……負(fù)責(zé)人陳濤正加緊把鮮葉加工成成品。陳濤平時(shí)在縣城工作,但每年到采茶季最繁忙的時(shí)候,他都會(huì)趕回來(lái)幫忙。
“從3月4日開(kāi)始,我們就開(kāi)始收購(gòu)鮮茶葉進(jìn)行加工。”陳濤說(shuō),自己先后購(gòu)入了10臺(tái)全自動(dòng)炒制機(jī),每天機(jī)器同時(shí)運(yùn)作,能將600斤鮮葉做成120斤的成品,加工好的1斤茶葉售價(jià)能達(dá)到兩三百元。
一片葉子帶富一方百姓。目前,武義縣有6萬(wàn)多人從事茶葉種植、加工和經(jīng)營(yíng)。茶產(chǎn)業(yè)已成為武義縣農(nóng)業(yè)重要支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的重要來(lái)源。
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