疫情反復(fù)、原材料價(jià)格上漲、市場競爭日趨激烈，嚴(yán)峻挑戰(zhàn)之下，高端零食第一股良品鋪?zhàn)?603719.SH)依舊實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)增長。

10月21日晚，良品鋪?zhàn)优读?021年三季報(bào)。今年前三季度，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入65.69億元，創(chuàng)歷史同期新高，同比增長18.78%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(簡稱凈利潤)3.15億元，同比增長19.57%，營業(yè)收入和凈利潤雙雙延續(xù)快速增長勢頭。其中，三季度，營業(yè)收入21.48億元、凈利潤1.23億元，同比分別增長11.89%、20.01%，同樣為雙增態(tài)勢。

受疫情沖擊之后，去年四季度以來，良品鋪?zhàn)訝I業(yè)收入和凈利潤實(shí)現(xiàn)了連續(xù)四個季度雙增，盈利能力已恢復(fù)到疫情之前。

不僅如此，良品鋪?zhàn)蛹径冉?jīng)營業(yè)績較為均衡，線上線下銷售上平分秋色，“均衡”和“穩(wěn)”推動公司經(jīng)營穩(wěn)健前行。

線下加速開店線上搶電商紅利

良品鋪?zhàn)咏?jīng)營業(yè)績穩(wěn)增長的一個重要因素，是線上線下均衡發(fā)力，并搶占了先機(jī)。

今年以來，良品鋪?zhàn)蛹涌烊珖季?。?月，公司新開門店401家，其中，第三季度新開門店193家。截至9月底，公司線下門店數(shù)達(dá)2770家。

在加速開店之時(shí)，良品鋪?zhàn)舆€對全國門店布局進(jìn)行優(yōu)化。公司加快西南、西北市場拓展，三季度，西南、西北地區(qū)門店分別凈增26家、13家。西南、華東地區(qū)繼續(xù)穩(wěn)增長，銷售額同比分別增長13.11%、8.65%。

線下團(tuán)購渠道也是良品鋪?zhàn)硬季值闹攸c(diǎn)。三季度，公司團(tuán)購渠道銷售額8201萬元，同比增長203.87%。其中，團(tuán)購渠道的中秋季月餅禮盒銷售額同比增長290%。

截至今年9月底，良品鋪?zhàn)优e辦了219場招商拓展活動，在省級禮品分銷代理方面累計(jì)招募上百家意向省級代理商。

線上表現(xiàn)同樣可圈可點(diǎn)。良品鋪?zhàn)诱{(diào)優(yōu)貨品結(jié)構(gòu)，通過精細(xì)化運(yùn)營及精準(zhǔn)營銷提效等策略，取得多項(xiàng)突破。

9月以來，良品鋪?zhàn)犹熵埰炫灥陮?shí)現(xiàn)同比正增長，三季度整體購買用戶數(shù)環(huán)比二季度上漲超40%。京東渠道維持高增長，京東旗艦店三季度銷售額位居零食行業(yè)TOP1。同時(shí)，良品鋪?zhàn)涌焖偃刖衷曝泝?yōu)選等社群電商，搶占該渠道零食賽道TOP1。

創(chuàng)新電商方面。在抖音平臺，良品鋪?zhàn)尤径戎Ц禛MV位居抖音食品行業(yè)TOP1。抖音818大促期間，良品鋪?zhàn)又Ц禛MV突破4600萬元，穩(wěn)居抖音818食品飲料GMV總榜第一，抖音號“良品鋪?zhàn)悠炫灥?rdquo;818大促單場GMV打破食品行業(yè)自播記錄。

三季度，良品鋪?zhàn)訉?shí)現(xiàn)了一輪品牌營銷的最大化滲透，主推的高蛋白肉脯銷售額環(huán)比二季度增長188%，豬肉脯系列產(chǎn)品同比增長49%。

172家機(jī)構(gòu)調(diào)研看好后市

持續(xù)推進(jìn)新零售的同時(shí)，借助供應(yīng)鏈賦能，良品鋪?zhàn)拥母叨嘶v深挺進(jìn)。

在零食行業(yè)，產(chǎn)品同質(zhì)化較為嚴(yán)重，頭部企業(yè)的爆款產(chǎn)品常常被模仿。良品鋪?zhàn)蛹耐旋嫶蟮墓?yīng)鏈體系，堅(jiān)持產(chǎn)品高效創(chuàng)新，積極破解零食產(chǎn)品同質(zhì)化難題。

據(jù)介紹，去年，良品鋪?zhàn)釉O(shè)立良品營養(yǎng)研究院和產(chǎn)品研發(fā)中心后，公司繼續(xù)圍繞健康營養(yǎng)新配方、工藝設(shè)備新技術(shù)等方面持續(xù)進(jìn)行創(chuàng)新。

今年三季度，以鮮果月餅為例，繼去年行業(yè)首創(chuàng)鮮果月餅，今年提出了更高標(biāo)準(zhǔn)，不僅口味由去年的4種延伸至8種，還增加了月餅餡料中水果的添加量，并以糖醇替代蔗糖，實(shí)現(xiàn)減糖60%以上。

此外，公司新推出的高蛋白豬肉脯，通過改良配方和工藝，做到“每100g高蛋白肉脯的蛋白質(zhì),約等于5杯牛奶的蛋白”標(biāo)準(zhǔn)，精選瘦肉更多、纖維更粗的三元豬制成肉脯，減少油膩的同時(shí)滿足用戶營養(yǎng)健康升級新需求。

在兒童零食市場，今年以來，良品鋪?zhàn)觾和闶匙悠放?ldquo;小食仙”新開發(fā)上市20款新品，新品銷售占比達(dá)33%，打造了小兔山楂棒(0添加蔗糖)、牛初乳高鈣棒、吸吸布丁等多款千萬級大單品。

創(chuàng)新產(chǎn)品需要經(jīng)過全鏈條環(huán)節(jié)，從企標(biāo)備案、營養(yǎng)成分送檢、保質(zhì)期送檢、正式投產(chǎn)到產(chǎn)品真正送達(dá)消費(fèi)者手中，供應(yīng)鏈協(xié)同最快只用了2個多月時(shí)間。良品鋪?zhàn)颖硎?，將繼續(xù)圍繞全渠道、全品類、多品牌、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同繼續(xù)探索與創(chuàng)新。

借助研發(fā)推動創(chuàng)新，打破產(chǎn)品同質(zhì)化難題，為此，良品鋪?zhàn)痈叨戎匾曆邪l(fā)。今年前三季度，研發(fā)費(fèi)用為2437.57萬元，同比增長24.91%。

穩(wěn)增長的經(jīng)營業(yè)績、高端化的產(chǎn)品、遍布全球的供應(yīng)鏈體系，引起了機(jī)構(gòu)高度關(guān)注。今年三季度，良品鋪?zhàn)咏哟藢氂稹⒏咭阗Y產(chǎn)、鵬華基金等172家機(jī)構(gòu)密集調(diào)研，并獲得光大證券、天風(fēng)證券、中信證券、國泰君安、中信建投等多家券商“買入”、“增持”評級，看好其后期表現(xiàn)。

(●長江商報(bào)記者柴荊)