國際品牌一度曾是飲料界的消費時尚和產(chǎn)業(yè)風(fēng)向標，但現(xiàn)在這種情況已經(jīng)發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

在剛剛結(jié)束的2020年雙11活動中，元氣森林超越長年“霸榜”的國際品牌，同時斬獲天貓和京東水飲品類銷量第一，推出的新品夏黑葡萄味蘇打氣泡水更是兩度售罄。

官方數(shù)據(jù)顯示，雙十一當天，元氣森林37分鐘突破1000W，42分鐘突破去年全天銷售總額，較去年同期增長344%，銷售總瓶數(shù)超過2000W+。

以元氣森林為代表的“新國貨”的崛起，其背后是消費人群的深刻變化。吳曉波頻道發(fā)布的《2020消費品牌增長洞察報告》顯示，通過分析包括元氣森林在內(nèi)的100多個品牌發(fā)現(xiàn)，增長良好的企業(yè)都抓住了新中產(chǎn)和Z世代這兩大增長型客群，核心特征是數(shù)量多、購買力強、消費觀新。

作為飲料主力消費群的Z世代，更關(guān)注產(chǎn)品本身是否優(yōu)質(zhì)，或出于興趣愛好和精神享受而消費，更追求生活品質(zhì)。對于飲料，他們不僅需要好的口感，也需要控糖控脂控能量的健康生活，以及能夠凸顯個性的高顏值包裝。

然而，這些需求并沒有得到此前市場的很好回應(yīng)和滿足。尤其在氣泡水飲料領(lǐng)域，自上世紀70年代末國際品牌作為流行文化標記進入中國以來，此后30多年里市場上的產(chǎn)品甚至幾乎沒什么變化。

是時候要重新傾聽消費者的聲音，做出改變了。如果不從內(nèi)部，就會來自外部。

健康中國戰(zhàn)略提出的“合理膳食行動”中明確指出，鼓勵企業(yè)進行“低糖”或者“無糖”的聲稱，倡導(dǎo)天然甜味物質(zhì)和甜味劑飲料替代飲用，提倡城市高糖攝入人群減少食用含蔗糖飲料和甜食，選擇天然甜味物質(zhì)和甜味劑替代蔗糖生產(chǎn)的飲料和食品”等系列要求。

同樣作為飲料行業(yè)的后來者，元氣森林也正是選擇從這一點切入原本格局固化的飲料市場，不計成本地率先使用口感更好的天然甜味物質(zhì)赤蘚糖醇，創(chuàng)新推出“0糖0脂0卡”的無糖蘇打氣泡水，從而贏得廣大年輕消費者的青睞，開辟出了一片藍海。

以“0糖0脂0卡”為起點，繼氣泡水之后、元氣森林繼續(xù)推出了乳茶、氣泡果汁、能量飲料等一系列產(chǎn)品，都延續(xù)了元氣森林“用戶第一”、“擁抱年輕”的理念要素，也承載著元氣森林對飲料行業(yè)的新構(gòu)想。

此次斬獲雙 11水飲品類第一的銷量業(yè)績，對于元氣森林的品牌意義遠不止于一次銷量冠軍。此前有媒體指出，元氣森林最與眾不同之處在于，作為即時性的消費飲品，還能獲得大量消費者整箱購買，囤積飲用。如果能讓消費者通過直播或是電商渠道整箱購買，那培養(yǎng)起的就是消費熱情和消費習(xí)慣，產(chǎn)品的復(fù)購空間和品牌的下沉空間都因此而值得期待。

現(xiàn)實已經(jīng)證明，中國消費者對產(chǎn)品品質(zhì)要求越來越高，需求越來越細分和多樣化，如果國際品牌對此不能予以足夠的重視，不能更加認真、公平的對待，那么不管是IT界的華為、小米，還是生活消費類的元氣森林，將有越來越多的國產(chǎn)品牌在各自的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域登頂刷屏。